Rien de plus naturel pour une camerise de la Côte-Nord, allumée par les courants marins et l’air salin de ma belle Pointe-Lebel, là, électrisée en plein confluent du Saint-Laurent et de la Manicouagan.
J’y prends vie avec audace, dans mes champs immenses, tantôt chauds, tantôt frets, tantôt gelés. Voilà pourquoi je n’ai pas froid aux yeux. Moi, la plus rebelle des baies nordiques.
Une fois en bouche, j’électrifie vos papilles! Bleuet, framboise, cassis, grenade, mûre, rhubarbe et j’en passe. Des goûts de partout se mélangent dans votre tête, ça détonne, ça pétille, ça goûte bon, ça goûte différent de tout, ça goûte chez nous.
Je suis un petit fruit nordique de la Manic!
Je suis énergique, survitaminée, riche en fibres et en antioxydants.
D’ailleurs, je sais plaire sous toutes les formes : fraîche, congelée ou transformée avec amour, que ce soit en confiture, en jus, en sauces, en marinades ou dans un mélange d’épices.
La camerise surgelée, c’est comme une bombe de saveurs à retardement. Elle garde tous ses arômes, toutes ses vitamines, tous ses antioxydants. Il vous suffit de la consommer pour faire sauter vos papilles gustatives.
Boom!
La camerise se confit aussi avec amour, bercée doucement au coin du four. Elle réchauffe les cœurs, calme les ardeurs et adoucit les mœurs. Avec elle dans un pot, la vie devient de la confiture.
Miam!
La camerise déclare sa flamme aux papilles du grill. Tantôt forte, tantôt douce, elle se marie à la viande comme un Nord-Côtier épouse le vent. C’est pas compliqué, on dirait qu’elle pousse juste pour finir sur le BBQ.
Feu!
La camerise en sirop c’est un grand plus qui n’est jamais de trop. Un atout sucré et acidulé qui ajoute des saveurs et de la fraicheur à vos envies: dessert, crème glacée, yogourt, crêpe, eau pétillante, cocktails…
Wow!
C’est le grand jour pour la camerise. Avec sa belle robe fruitée, légèrement sucré et acidulé, elle fera chaviré les cœurs de tous les saladiers: laitue, pâte, pomme de terre, riz, couscous, quinoa…Toute une lune de miel!
Je la veux!
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Tada!
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On livre sur la Côte Nord et éventuellement à la grandeur du Québec!
La camerise Survoltée électrise les tablettes comme les papilles du Québec!
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